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店舗名:ワインと炭火焼harao

残り時間: -30382時間20分

ミシュラン横浜川崎湘南2015版掲載炭火の香りもごちそうになる!こだわりの本格炭火焼を味わえるバルくさみがない絶品!骨付きラム肉や食べたらハマる自家製レバームースのご紹介

先日発売された
『ミシュランガイド横浜・川崎・
湘南2015特別版』に掲載されたお店
ワインと炭火焼のお店haraoさんから
メニュー紹介です。

まず1品目は
お店の看板メニュー
「骨付ラム肉の炭火焼」。
ほのかに炭の香りがあり
やわらかくお肉の美味しさを
味わえる絶品料理です!
店主自ら丁寧に
炭火で焼き上げるラム肉は
くさみがほとんどございません。
また、パセリのソースが
さわやかなアクセントとして
きいており、
お好みで粒マスタードを
つければ、また違った味わいを
楽しむことができます。

2品目は
前菜として人気の自家製
「レバームース」。
なめらかな舌触りで
口どけもよく
食べだしたら止まらなくなる
美味しさです!
はちみつが添えてあり、
つけて食べると
旨味が増し、深みのある
味わいになりますよ。

ドリンクも
店主自ら選んだ様々な国の
ワインが魅力的です。
今回は白ワインの
ヴィーニョヴェルデを注文しました。
微発砲が飲みやすく
すっきりフルーティで
お肉によく合います!

こちらのお店では、
ジビエ(鹿など)のお肉や鮮魚、野菜など、
素材の旨みを引き出した
本格的な炭火焼料理を味わえます。
生ハムなどの小皿料理も
こだわり満載でとても美味しいです。
店主も気さくな方で
すこし飲みたいなという時にも
オススメです。是非、
気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。
※なお、7月以降は予約確認が
必要になる場合があるので、
お電話等でご確認をお願いいたします。

<紹介メニュー価格>
・骨付ラム肉の炭火焼 2本1200円(税別)
※1本 680円(税別)
・レバームース 650円(税別)
・白ワイン ヴィーニョヴェルデ 
グラス 550円(税別)

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基本情報

店舗名:ワインと炭火焼harao

電話番号:044-948-6025

URL1:

URL2:

定休日:月曜日 ※月曜日が祝日の場合、火曜日が定休日。

住所:神奈川県川崎市中原区木月2-9-7

最寄り駅:元住吉

行き方

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